大米和大麦已陪伴着人们度过无数个春夏秋冬，被人们当作主食来食用，日本某教授曾做调查，她让二十名高血脂症男性，每天吃两顿麦饭，连吃两周后，被调查者零点一升血液中胆固醇总值，从平均二百七十六点二毫克下降到二百四十九点五毫克，可见麦饭的好处不少，它可以改善胆固醇这种顽固疾病。因此，建议患有胆固醇的朋友们多吃麦饭，除此之外，白癜风朋友还可以多吃面，它对病情并没有影响。
那么吃大米和大麦有没有什么特别的讲究呢？对此相关人员进行了调查，按大麦三、大米七的比例合煮的麦饭后，能让血糖值大幅下降。最近美国食品药品管理局作出结论，大麦所含水溶性膳食纤维β-葡聚糖，有阻止血糖值上升及降低血中胆固醇值的作用。承认大麦及含大麦食品，有利于抑制由胆固醇高引起的心血系统疾病，从而降低老年人易得的心血管系统疾病的高危性。众多患者也可以按以上比例来食用大米和大麦，希望对你的病情有所帮助。
对于食用大米和大麦的种种好处，受到相关人员的高度重视，她认为，内脏脂肪综合征是肥胖的原因，并和高血压、糖尿病、高血脂等疾病密切相关。研究人员还发现大麦含有B族维生素、烟酸和维生素E。女性老年人食用后，能有效降低患乳腺癌的风险。了解大米和小麦的好处之后，你是否会放心而愉快的食用这两种佳品呢？
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